Ingredienti(per circa 8 persone):

1 chilo di tonno

2 cucchiai e mezzo di pane grattuggiato

2 cucchiai e mezzo di formaggio grattuggiato

2 patate medie bollite

4 uova intere

Esecuzione :

In una terrina mescolare tutti gli ingredienti e impastare bene l’impasto.
Fare con l’impasto tanti piccoli salamini e avvolgerli dentro una tela o canovacciouno per uno.
Far cuocere i salamini avvolti nella tela in una pentola in cui avrete versato dell’acqua bollente per circa mezz’oretta.
far raffreddare i salamini , tagliarli a fette sottili e servirli con la maionese.